Đi chợ cuối tuần
Sống ở Úc, cuối tuần đi chợ rất thú vị. Chợ không chỉ là nơi để mua sắm. Chúng chứa đựng tâm hồn và nhịp đập văn hóa của cộng đồng đa dạng ở Úc.
Hồi còn ở Adelaide, cuối tuần tôi thích nhất là đi chợ farm. Những buổi sáng thứ bảy ấm áp, giữa một khu đất trống trãi, chợ được bày trên những dãy bàn cạnh hàng chục chiếc xe chở rau củ, hoa quả, bánh mứt và đủ các loại đồ dùng đậm chất Úc.
Sau khi lên Mebourne, tôi có nhiều chọn lựa để đi chợ hơn và càng say mê chợ ở Úc.
Bước vào chợ giống như bước ngược thời gian.
Các gian hàng, thường được bày bán bởi các gia đình qua nhiều thế hệ, tràn ngập hàng hóa, sản vật địa phương, đồ thủ công và một tinh thần cộng đồng không giống ai.
Chợ là phiên bản rõ ràng nhất của sự đa dạng ở Úc.
Những người di cư mang theo truyền thống ẩm thực, gia vị và phong tục của họ, làm phong phú thêm trải nghiệm chợ bằng hương vị toàn cầu.
Đó là một nơi đa văn hóa, nơi bạn có thể thưởng thức cannoli Ý ở một quầy hàng bên cạnh một tô phở Việt Nam nghi ngút khói. Sự trao đổi văn hóa này thúc đẩy sự hiểu biết và tôn trọng các cách sống khác nhau, nhắc nhở chúng ta rằng sức mạnh của Úc nằm ở sự đa dạng của nó.
Tại sao bạn muốn quay lại chợ?
Đi chợ là một dịp để thư giãn, tìm hiểu văn hóa Úc, một cơ hội để gặp gỡ bạn bè, mặc cả với người bán hàng và đắm mình trong năng lượng lan tỏa của trải nghiệm chung.
Nó gợi cho tôi nhớ đến một thói quen mình từng có hồi nhỏ từ trước khi có siêu thị, gợi nhớ đến những phiên chợ Tết đầy màu sắc ở quê nhà và tinh thần cộng đồng thân thiết hiếm khi tôi cảm nhận được.
Nhưng không chỉ là nỗi nhớ khiến tôi luôn muốn sẽ quay trở lại chợ.
Đó là những câu chuyện phiếm của người nông dân đã chăm chút những quả cà chua mọng nước, người thợ làm bánh đã nhào bột chua và người nghệ nhân đã chạm khắc những chiếc thìa gỗ.
Sự cởi mở luôn tạo dựng lòng tin, giúp tôi hiểu được rằng thực phẩm không chỉ là thức ăn; đó là một câu chuyện trên đĩa.
Chợ bây giờ không chỉ là nơi mọi người đến để mua sắm. Chúng chứa đựng tâm hồn và nhịp đập văn hóa của cộng đồng đa dạng ở Úc.
Đi chợ khác đi siêu thị
Tôi thích nhẩn nha từ hàng này qua hàng khác, nhặt món này lên xem, món kia lên ngắm, nhiều món không biết là cái gì, hít hà mùi của bánh damper nướng tươi hòa quyện với vị cay nồng của gia vị lạ, nghe tiếng ồn ào của các cuộc trò chuyện bị ngắt quãng bởi tiếng rao hàng hăng hái của mấy anh bán hàng người Ý.
Đây không phải là chợ bình thường mà bạn biết, đây là bản giao hưởng sôi động của một khu chợ truyền thống của Úc, một nền văn hóa được vun đắp qua nhiều thế kỷ.
Chỉ có đến đây bạn mới có thể hiểu được tại sao trong thời đại mua sắm trực tuyến và giao hàng nhanh chóng, người Úc vẫn đổ xô đến những nơi sầm uất này vào cuối tuần.
Đi chợ rất khác đi siêu thị, chẳng có gì phải vội vàng, cứ thong thả như đi chơi vậy. Nên đi chợ phải đi cùng người không hay sốt ruột, như trẻ con chẳng hạn, chúng sẽ luôn hào hứng, ngạc nhiên, chỉ món này, hỏi món nọ … sự háo hức của trẻ con phù hợp với không gian của buổi chợ cuối tuần lắm. Thế nên, đừng quên đi chợ khi đến Úc!
